生卵納豆ご飯 ~ 喉に流れる優しい旋律 ~
生卵を入れた納豆です。
とろろのようにずるずると食べる触感が特徴です。
舌触り・歯ごたえ | 良い触感。 | |
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香り | ||
味わい |
納豆に生卵を混ぜる食べ方はかなり多くの人に親しまれています。
一味違った美味しさが楽しめます。
作り方(納豆+タレ+カラシ+生卵)
納豆のみを混ぜたところでタレを入れ、さらによくかき混ぜます。
そのあとカラシを入れ、しっかりと混ぜておきます。
生卵をそのまま納豆に入れます。
卵白まで入れるとサラサラになりすぎるので、卵黄のみを入れる人が多いです。
さらに納豆を良く混ぜ、ご飯の上に乗せたら完成です。
鰹節を入れる人も多いので、お好みで入れてみて下さい。