ゴーヤ納豆ご飯 〜 遅れてきた沖縄の英雄 〜
ゴーヤを入れた納豆です。
苦味と香りが納豆に変化を与えます。
| 舌触り・歯ごたえ |  | 普通の触感。 |
|---|---|---|
| 香り | | |
| 味わい | |
納豆にゴーヤを混ぜる食べ方はマイナーではありますが、意外と好んでる人はいます。
普通に美味しく頂ける納豆です。
作り方（納豆＋タレ＋カラシ＋ゴーヤ）
納豆のみを混ぜたところでタレを入れ、さらによくかき混ぜます。
そのあとカラシを入れ、しっかりと混ぜておきます。
ゴーヤを薄切りにして茹でて油で炒めて納豆に入れます。
さらに納豆を良く混ぜ、ご飯の上に乗せたら完成です。
ゴーヤは硬いのでしっかり炒めておいたほうが食べやすいです。