生卵納豆ご飯 〜 喉に流れる優しい旋律 〜

生卵を入れた納豆です。
とろろのようにずるずると食べる触感が特徴です。

生卵
舌触り・歯ごたえ二ツ星良い触感。
香り一ツ星
味わい一ツ星

納豆に生卵を混ぜる食べ方はかなり多くの人に親しまれています。
一味違った美味しさが楽しめます。

作り方(納豆+タレ+カラシ+生卵)

納豆のみを混ぜたところでタレを入れ、さらによくかき混ぜます。
そのあとカラシを入れ、しっかりと混ぜておきます。
生卵をそのまま納豆に入れます。
卵白まで入れるとサラサラになりすぎるので、卵黄のみを入れる人が多いです。

生卵 生卵

さらに納豆を良く混ぜ、ご飯の上に乗せたら完成です。

生卵 生卵

鰹節を入れる人も多いので、お好みで入れてみて下さい。

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